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Pavilion Café @ Gat Lebuh Presgrave

注意 : Pavilion Café @ Gat Lebuh Presgrave已经停止营业. 自槟城被列入进世界遗产后,来槟岛观光比以往多了很多.也有很多各式各样的酒店名宿陆陆续续的出现,除了酒店之外,也有人把旧式建筑物改成咖啡馆,民宿,博物馆等. 说道三条路网寮(Gat Lebuh Presgrave),很多人第一时间所想到的东西就是光华日报,福建面, 红豆冰等. 其实三条路网寮那里有一家很有特色的~咖啡馆~ Pavilion Café 三禾轩~刚好光华日报就在那家咖啡厅的对面. ~三禾轩~里面的美食 櫻花蛋虾炒飯 – Sakura Prawn… Continue reading »

乐台居 Loke Thye Kee @ Jalan Burmah, Penang

创立於二十世纪初(1919)的乐台居,给了不少美好的回忆给槟城人 特别是老一辈的长者们. 乐台居是一家著名的海南餐厅,当时也是适婚男女的相亲或撮合之所. 当时的喬治市沼澤遍佈, 港仔墘也算是一道自然形成的水道,沿著水道划进去就可以划到现在位于在槟榔律和车水路交界处. 乐台居前的车水路当时是卸貨的地方,旅客都会登上乐台居喝茶,闲聊,等朋友,所以乐台居的建筑设计就像货船一样. 乐台居三层楼, 厨房当年就设在底楼门边,煮好的佳肴美食就会放在菜蓝然后吊上去一楼还是二楼. 经过16年无人管理的乐台居, 被新加坡人买下之后在翻新和修复了9个月.终于在 2013年尾开始营业. 至今的乐台居底楼是厨房和将会开营的咖啡厅,一楼是餐厅可以容纳118人,二楼顶楼是开放式酒吧可以容纳80人. Malaysian chefs – Chef Azlin(Head Chef), Chef Lim… Continue reading »

GARTIEN “风梨酥”

在烦恼着新春佳节买些什么手信送给家人及亲戚朋友吗? GARTIEN @ 小田佳園就能帮助你位于在槟城,乔治市,姓王公司后巷 一家风梨酥专卖店最适合不过了。 离2014马年不远,大家都在烦恼该买些什么手信送给身边的朋友及家人,“风梨酥”是最好的选着 小田佳園以牡丹花为2014年马年的主题,牡丹花象征富贵、吉祥、幸福,以牡丹花的包装加上可口的,“风梨酥”作为手信,收到你亲自为家人及亲戚朋友所选的手信一定高兴,同时也是祝贺家人及亲戚朋友富贵、吉祥、幸福。 要购买小田佳園的,“风梨酥”就要快了,目前已经有500份被他们的常客及亲戚朋友预定了,目前剩下1000份以牡丹花的礼盒可以订购,以以下的四个星期为主 第一个星期 :30th Dec 2013 – 5th Jan 2014 第二个星期 : 6th Dec… Continue reading »

ITALIAN FLAIR @ EASTIN HOTEL PENANG

One of my favorite cuisine is Italian and I get to try out the Italian Flair Promotion at Swez Brasserie… Continue reading »

57 TYPES OF SAUCES @ 57种酱汁做法

1. 黑胡椒酱 材料:奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙 作法:1.先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒 2.另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。 2. 蒜味茄汁义大利麵酱 材料 洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许 作法 1. 将材料备好,洋葱切丁备用。 2. 先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。 3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩馀的材料加入煮沸,即完成。 3. 红烩海鲜酱 材料 辣椒酱1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙薑末1大匙、葱末1大匙… Continue reading »

CHEF PETR’S CATCH @ SARKIES E&O HOTEL PENANG

Yummy! I can have all the seafood I want to eat now every Wednesday until end of April 2013 with… Continue reading »

PLEASE HELP THE CHILDREN AT THE CHILDREN’S PROTECTION SOCIETY PENANG

Penang, 3rd February 2013 — About 40 bloggers and public visited the Children’s Protection Society to distribute food, beverages and… Continue reading »

PLEASE HELP THE CHILDREN AT THE RAMAKRISHNA ASHRAMA PENANG

Penang, 3rd February 2013 — About 40 bloggers and public visited The Ramakrishna Ashrama to distribute food, beverages and gadgets,… Continue reading »