Coya Healthy Cuisine @ Lorong Selamat

古雅料理是一家以素食为主的餐馆, 跟一般在外面所看到的素食餐馆有所不同.
以无面筋,味精及面类是无碱水和无蛋的手工面作为这家餐馆所具备的条件,
融入的多样化的美食, 比如有意大利面,Tom yam及其它不一样的美食等等.

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上星期被告知古雅料理推出了一些新的菜色,也被邀请到哪里去品尝新的菜色.
以下是古雅推出的新美食.

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Golden Pumpkin Sour Plum -金心梅子Rm6.90

第一道的是以金瓜为主加上酸梅和辣椒腌制的开胃菜,
金瓜切成片状, 加上酸梅和辣椒腌制, 吃下后很开胃.

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White Tomyam -蔬菜白东炎Rm8.50

白东炎以蔬菜及水饺来搭配,
水饺是古雅自家做的素食水饺.

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BakKutTeh -砂鍋肉骨茶Rm12.00

以上这窝不必多说, 我想大家都知道只是不一样的是, 是以素食来代替肉骨茶的肉.

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Deep Fried Eel -香菇鳗鱼卷Rm10.50

这款香菇鳗鱼卷以鳗鱼的形状及它本身腌制的酱料.
吃下很有口感.

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Curry Chicken Rice–咖喱鸡饭 Rm12.00

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Green Pepper Bolognese Spaghetti–青椒肉酱意大利面Rm12.50

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Hot & Spicy Noodle–红烧面Rm10.50

以上三道素食是咖喱鸡饭, 青椒肉酱意大利面和红烧面.

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Portobello Giant Mushroom Burger Rm49.90

以上这道是新菜色其中之一, 用了龙葵菇作为汉堡的面包.
汉堡的内陷就有猴头菇及其它的的素食和香料等自做而成.

~龙葵菇热量低之外还可以增强免疫系统.
~降低胆固醇和血压.
~延慢衰老和减肥。
~有助调节及改善血糖。

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Red Queen
~芹菜,苹果,苦瓜

Fair lady
~黄梨和甜菜根

Jackfruit Lassi
~ 菠蘿蜜拉西
BananLassi
~香蕉拉西

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在九王爷庆典期间古雅将会有布施活动.
请大家多多支持

Coya Healthy Cuisine
Address: 4A LorongSelamat, 11400 Penang, Malaysia.
(nearer to New World Park end opposite a vacant lot next to the flat)
Contact: 604-226 2357
Facebook: https://www.facebook.com/Coya99
Business Hours: 11.00am-3.00pm, 5.30pm-9.30pm (Closed on Monday)
GPS: 5.419108, 100.326188

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