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Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel, Jalan Bukit Gambir
斋戒月是穆斯林一年期间是最神圣的月份,穆斯林会在斋戒月期间进行封斋. 封斋的意思是从黎明至日落,戒饮食,戒房事,戒绝丑行和秽语, 并认为其意义除完成宗教义务外, 还在于陶冶性格,克制私欲, 体会穷人饥饿之苦,萌发恻隐之心,以资济贫,行善. 当然封斋之后就是开斋, 穆斯林开斋进食的时间是日落后. 在斋戒月里,很多夜市都可以买到各式各样的马来美食,当然不是晚上7,8点. 斋戒月期间穆斯林会提早到夜市开市,方便大家购买食物. 斋戒月的夜市可以看到一些在平常没看过的马来传统美食. 随着时代的变化,在斋戒月期间很多餐厅及酒店的餐厅都会提供斋戒月子自助餐. 每家酒店餐厅及外边的餐厅都会提供不一样的美食. 以下是Vistana Hotel的斋戒月自助餐 Tok Wan 101传统美食. 当天的食物是在太多,以上是自助餐里的一小部分. 底楼的Ballroom可以容纳500人 自助餐价钱如下… Continue reading »